Chocolatier à Épinal : à la découverte du bean-to-bar

Il y a chocolat… et chocolat ! Et ce ne sont pas les gourmands qui diront le contraire ! Pour les fins palais et les amateurs de douceurs chocolatées, rendez-vous chez Chocolat by Fred pour une dégustation de haut vol ! Alors si vous êtes à la recherche d’un chocolatier à Épinal, Golbey est la […]
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Il y a chocolat… et chocolat ! Et ce ne sont pas les gourmands qui diront le contraire ! Pour les fins palais et les amateurs de douceurs chocolatées, rendez-vous chez Chocolat by Fred pour une dégustation de haut vol ! Alors si vous êtes à la recherche d’un chocolatier à Épinal, Golbey est la porte à côté, et le détour en vaut la peine !

De la fève…

La fève est au chocolat ce que le blé est au pain. La base, la matière première, l’essence même du produit. C’est pour cela que votre artisan chocolatier sélectionne avec la plus grande attention les meilleures fèves de cacao du monde. Mexique, Venezuela, Tanzanie, Nicaragua… Chez Chocolat by Fred, on fait voyager vos papilles !

Cette sélection est capitale pour obtenir un chocolat d’exception. En effet, comme pour les meilleurs vins, on distingue des grands crus dans le monde du chocolat !

… À la tablette

Toutes les étapes de fabrication sont réalisées au sein de notre atelier à Golbey. Les fèves sont alors torréfiées, broyées et transformées pour donner naissance à des chocolats originaux. Réveillez vos sens avec des arômes subtils de citron vert ou de yuzu ! Ou bercez vos papilles avec des saveurs rassurantes de noisette, caramel, pistache, amande et vanille !

À présent, laissez-vous tenter par la finesse et l’authenticité d’une fabrication artisanale de A à Z !

Du chocolat pour toutes les occasions avec votre chocolatier à Épinal

Pour Pâques, Noël ou la Saint Valentin, par exemple, il y a toujours une bonne raison de manger du chocolat ! Chocolat noir, chocolat au lait, blanc ou praliné, en tablettes à croquer, en pâte à tartiner ou en bouchées à savourer ! Découvrez aussi nos coffrets à offrir ou à partager !

Fred, votre maître chocolatier, a plus d’une corde à son arc. En effet, il est aussi pâtissier, confiseur et glacier ! D’où une créativité sans limite et une maîtrise parfaite de la fabrication !
Et puisque l’été approche, fondez de plaisir pour nos délicieuses glaces maison !

En quête d’un chocolatier à Épinal ? Alors c’est à quelques pas seulement que vous trouverez la perle rare ! Vite, en route vers notre atelier le bean-to-bar ! Suivez nos actualités sur les réseaux sociaux !